Det står i Svenska Dagbladet att kaffe kan förhindra demenssjukdomen Alzheimers. Koffein är visserligen ett gift — men tydligen kan det vara bra också! För några veckor sedan var Johanna i stan (hon bor i Bollnäs i vanliga fall), och Laura (hon bor i Hamburg), och Maria (hon bor i Lund). Det var kvällen före…
Kaffe mot Alzheimers Läs mer »
Ibland blir det riktigt, riktigt bra. Som när jag kom att tänka på den underbara körkakan som jag fick från alt-Lena när vi gjorde Kyrkkaffe och samtidigt tänkte på den nya långpanneboken. Klart att man måste kunna baka den som rutor! De gjorde en liten succé på Mis 21-årskalas. Kakan blir som ett mellanting mellan…
Körrutor med kardemumma (men utan ägg) Läs mer »
Vi fortsätter brödveckan (Livets bröd i söndags!) med en favorit från Fester med rester i repris, en väldigt enkel limpa som man kan baka både för att den är så god och om man råkar ha två prickiga bananer hemma. Ingen jästid! En sak som jag inte hade tänkt på men som Daniel och Sara…
Igår var söndagens tema Livets bröd. Det varar hela veckan nu, fram till Marie bebådelsedag — så varför inte baka extra gott bröd att äta varje dag? Det här bakade vi till Mer långpannans lov när vi hade fotodag i Viby förrförra veckan. I långpannan bakar man nämligen snygga fyrkantiga frallor utan tillstymmelse till krångel….
Havrefrallor i långpanna Läs mer »
Igår var det stora bakningsdagen i Viby prästgård, och idag kommer Magnus med sina kameraväskor. Sofia och jag (och Ingrid, när hon hinner) bakar långpannekakor och långpannebröd och glutenfritt, äggfritt, mjölkfritt, veganskt och sockerfritt. Tur att Ingrid har ett stort kök, ett rejält bakplåtsställ på köksbänken och två långpannor till sin ugn! Nästa onsdag, den 14…
Välkomna till Moheda Läs mer »
Igårkväll på tåget satt jag och sorterade recept till de två små nya receptböcker som förhoppningsvis ska bli klara så att de kan komma ut i höst, Hembakat för alla (glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt, veganskt, sockerfritt) och Mer långpannans lov. Magnus och jag och Sofia ska åka hem till familjen Lundqvist i Viby nästa vecka och…
Kaneldinkelkakor igen Läs mer »
Två gånger har jag varit i Vimmerby. Andra gången var för bara några veckor sedan, när det var hjälpstickningskväll i bokhandeln. Första gången var nog för ett år sedan eller så. Då var jag i församlingshemmet och berättade om Kärlek, nål och tråd. Det mest spektakulära minnet av den resan är att jag fick bo…
I sann tillsammansanda — och för att en del vill ha lite mindre och andra gärna tar om — kommer här en storsemla att fira Fettisdagen med! Dessutom går det ju lite snabbare att ordna den än att fylla många små. Den som istället vill fira Pancake Day hittar massor av tips här. för 8–10 personer…
Häromdagen flög tidningen Spira ut till alla brevlådor i Umeå. Det är Svenska kyrkans tidning där — en påkostad variant av gamla tiders församlingsblad — och den här gången innehöll den ett recept ur Kyrkkaffe, nämligen den klassiska bibelkakan. Ganska snabbakad med facit, lite mer arbetskrävande men också riktigt spännande om man bakar den med…
Igår blev vi tvungna att skära bort sidor ur Stickcafé för att komma ner till det sidantal som passar i tryckpressarna. Den är större än vi hade sagt från början, 105 sidor istället för 89, och ändå skär det alltid i hjärtat när fina bilder och texter måste förpassas till papperskorgen … Ett av de…