Igår var jag på Folkets Hus i Kosta och bakade inför Förnuft och känsla-filmvisningen på söndag. Det fanns ganska gott om kladdkakerutor kvar i frysen, så jag bestämde mig för att göra några rutor som på sätt och vis är enkla variationer på favoritreceptet (Kladdkaka med havregryn) men som ändå känns ganska annorlunda. De blev…
Kardemummarutor med hallon och mandel Läs mer »
Här är en fin sida i en tidning som heter Kyrkoblad och som ges ut av S:t Andreas och S:t Petri i Malmö! Fick den av kommunikatören Helena Linder när Britta (husmor med det fantastiska bullreceptet) hade bjudit hem oss båda i förrgår. Den fjärde vid bordet var en annan legendarisk Svenska kyrkan i Paris-husmor,…
Det här är inte precis någon ny idé, men min mamma och jag provade den när vi bakade till hennes födelsedag, och det blev så otroligt lyckat! Rekordet är dels att kakorna blir osannolikt billiga (den veckan sålde matbutiken i Kosta två smördegsförpackningar för 25 kronor, så priset blir någonstans runt 50 öre per kaka),…
Igår satt jag i min gamla kollega Evas trädgård i ett par timmar — hon ville att jag skulle träffa Sara som bor hos henne i ett par veckor, och det var verkligen en idé som fungerade! Vi hade så mycket att tala om. Eftersom både Eva och Sara har ägnat sig mycket åt pilgrimsliv…
Pilgrimens mandelkaka Läs mer »
Ibland när man arbetar med receptböcker på det sätt som jag gör (jag vet inte hur andra bär sig åt) inser man plötsligt att man har mycket av udda ingredienser. Jag som aldrig äter burkananas har köpt det två gånger i sommar, först för att ta ingrediensbilder till två recept och sedan för att ta…
Sommarmorgonens smoothie Läs mer »
För några år sedan var min faster och jag med i en bokcirkel som skulle läsa Marcel Prousts På spaning efter den tid som flytt. Det var, tro det eller ej, min första bokcirkelupplevelse. Den blev ganska kort — kanske var omständigheterna lite olyckliga. En fin bokhandel hade tagit initiativet, och vi var nog en…
Det kom ett meddelande från Katarina häromdagen. Hon är på retreat, eller ja, hon var det då: ”Vi fick världens godaste soppa här, och så var den från din bok!” Bilden är så underbar: välanvänt recept (lägg märke till fläcken) med en förbättring enligt personlig smak. Precis så hoppas man ju att receptböcker ska användas!
Igår när mina föräldrar hade gäster bjöd min mamma på de här kringlorna. Rågkringlor är något som jag förknippar med Småland — kanske är det inte bara där de har bakats? Men när vi var i Slätthög för att spela i höstas kom Gun-Britt och hämtade oss och hade med sig en kaffekorg med rågkringlor…
De otroligt goda rågkringlorna Läs mer »
Röda mössor hjälper lite när man blir helt översvämmad i huvudet av hur brutalt sorgligt och fel det är med övergreppen mot civila i USA. Namninsamlingar också — jag är så tacksam att det finns de som vet vilka man kan skicka dem till och hur man ska formulera breven. Men vad, för att låna…
En hälsning från en annan tid Läs mer »
Den här gången var det inte ens så att jag hade fått citroner i mitt fruktlådeabonnemang och var tvungen att hitta på något sätt att använda dem — det var faktiskt så att den citronmarmelad jag hade kokat förra gången hade tagit slut, och min svägerska ville gärna ha mer, och det råkade bli så…
Att börja året med citroner Läs mer »