Recept

Sommarens favoritkaka

Inte mindre än tre gånger under midsommarhelgen bakade jag en liten långpanna med de här rutorna. Den första kakan åkte med två familjer till Djupgöl (favoritbadsjön nära Kosta) och tog slut där, den andra åts upp vid trädgårdsbordet medan jag vilade lite, och den tredje skulle ha åkt med en familj hemåt på en lång…

Sommarens favoritkaka Läs mer »

Lingonrutor

I midsommarveckan var jag på Folkets Hus i Kosta och bakade långpannerutor igen — det ska nämligen vara torsdagsfika där under sommaren. Kladdkaka med havregryn är förstås ett standardrecept, och jag gjorde tre sådana långpannor den här gången. Tidigare har jag oftast också bakat ingefärsrutor, men några av de trogna sopplunchsgästerna gillar inte alls ingefära,…

Lingonrutor Läs mer »

Ingefärsrutor på ett lite, lite nytt sätt

Nu har jag bakat långpannerutor till soppluncherna på Folkets Hus i Kosta igen, och eftersom min mammas ingefärsrutor (alltså som jag har bakat efter hennes recept) har fått mycket beröm där bestämde jag mig för att göra en ny version av dem. Det ska alltså vara väldigt mycket havregryn i dem, och förhållandevis lite bakpulver…

Ingefärsrutor på ett lite, lite nytt sätt Läs mer »

Märtas snurror

När Märta visade den här bilden kom jag att tänka på hur roligt det var när några fantastiska bullbakare skulle visa mig hur man får till snurror — det måste ha varit när jag gjorde någon av Kyrkkaffe-böckerna. De hade gjort samma rörelse tusentals gånger med degremsor i handen, och kanske hade de fått arbeta…

Märtas snurror Läs mer »