Det kom ett meddelande från Katarina häromdagen. Hon är på retreat, eller ja, hon var det då: ”Vi fick världens godaste soppa här, och så var den från din bok!” Bilden är så underbar: välanvänt recept (lägg märke till fläcken) med en förbättring enligt personlig smak. Precis så hoppas man ju att receptböcker ska användas!
Igår när mina föräldrar hade gäster bjöd min mamma på de här kringlorna. Rågkringlor är något som jag förknippar med Småland — kanske är det inte bara där de har bakats? Men när vi var i Slätthög för att spela i höstas kom Gun-Britt och hämtade oss och hade med sig en kaffekorg med rågkringlor…
De otroligt goda rågkringlorna Läs mer »
Röda mössor hjälper lite när man blir helt översvämmad i huvudet av hur brutalt sorgligt och fel det är med övergreppen mot civila i USA. Namninsamlingar också — jag är så tacksam att det finns de som vet vilka man kan skicka dem till och hur man ska formulera breven. Men vad, för att låna…
En hälsning från en annan tid Läs mer »
Den här gången var det inte ens så att jag hade fått citroner i mitt fruktlådeabonnemang och var tvungen att hitta på något sätt att använda dem — det var faktiskt så att den citronmarmelad jag hade kokat förra gången hade tagit slut, och min svägerska ville gärna ha mer, och det råkade bli så…
Att börja året med citroner Läs mer »
I mitten av förra veckan hämtade jag ut novemberlådan från CrowdFarming i en jourbutik några gator bort — den ska egentligen levereras hem till en med UPS, men det är så krångligt, så när jag får välja ber jag att chauffören ska lämna den där istället. Det här var innehållet den här gången: avokado, citroner…
Alldeles underbart god marmelad (ett koncept) Läs mer »
Ingrid skickade en bild från sin körövning för ett par dagar sedan och skrev att Greger hade bakat ur Långpannans lov. Det är Nillans kaka! Den har det lite speciella tillvägagångssättet att man börjar med att göra en ganska stor smulpajsdeg, delar den, sparar en del som den är, blandar ägg och mjölk i resten,…
En favorit: Nillans kaka Läs mer »
En idé från min mycket påhittiga mamma: gör hallongrottorna extra fina genom att ge gropen ett slags stjärnform eller blomsterform! Man kan göra dem med en vanlig 1-2-3-deg, den kan också kallas till exempel mörkakor, eller med en hallongrottedeg som kan innehålla marsanpulver. Jag glömmer inte när en upprörd läsare ringde och ville reklamera en…
Extra söta hallongrottor Läs mer »
Trots alla Kyrkkaffe-böcker är jag inte någon kaffemänniska — det kan gå månader mellan de tillfällen när jag dricker kaffe, och jag får inte i mig det om det inte är hälften mjölk (och, måste jag erkänna, det får gärna vara lite socker också). På café har jag slutat att beställa te (som ju kan…
Lite kaffehistoria: Einspänner Läs mer »
I helgen som gick bakade Birgitta som jag känner från Örebro en husförhörskaka. Vad är det? Naturligtvis var jag tvungen att fråga, och här kommer receptet. Det är ju ingen copyright på recept, så jag publicerar det som det trycktes en gång för länge sedan när husförhör var ett självklart begrepp: Citronafrif, vilket vackert ord!…
I Kosta fanns det förr en jordgubbsförsäljare som satt utanför Fenix (jag tror att man egentligen ska säga Coop, och jag vill helst säga Konsum …) stora delar av sommaren. Nu säljer han någon annanstans, men han bor i Kosta, och varje vecka ringer han min mamma och frågar om hon vill att han ska…