långpannerecept

Kardemummarutor med mycket havregryn

Ytterligare ett experiment från min bakdag i Folkets hus kök i Kosta — som ingefärsrutor, men med honung, och med lite mindre mängd havregryn, och så använde jag fiberhavregryn. De här rutorna borde passa väldigt bra med en liten gräddklick och sås på värmda och passerade hallon, och man kanske lika gärna kan peta ner…

Kardemummarutor med mycket havregryn Läs mer »

Baka till påskfest

En fråga som har kommit hit till bloggen fick mig att fundera lite. Ja, vad ska man baka till påsk om det kommer många (till exempel till påskdagens kyrkkaffe) och det passar bäst med långpanna? Kanske kommer det kompletteringar, men jag börjar: Katarinas apelsinrutor Musiklägrets avslutningstårta (med bitar av inlagd persika eller burk-clementinklyftor ovanpå, och…

Baka till påskfest Läs mer »

Saffransrutor (och lite om Fairtrade-saffran)

Här kommer ett alldeles nytt recept! Jag gjorde det till decembernumret av Vetekornet, Vetlanda pastorats magasin. Det behövdes ett adventsrecept, och jag tyckte att det kunde vara dags att påminna om att det finns etiskt producerad saffran nuförtiden. Ingen jul utan ugnens guld Vad skulle decembers fikastunder vara utan saffran? Inte alls desamma, tycker många…

Saffransrutor (och lite om Fairtrade-saffran) Läs mer »

Intervju på Kanelbullens dag

Martin som är familjeredaktör på Dagen hörde av sig i slutet av förra veckan. Det är ju Kanelbullens dag idag! Såhär blev intervjun: Något som jag verkligen måste poängtera är att det var Martin som frågade såhär: ”Och (här inser jag givetvis att du kanske inte vill svara) får man fråga vad inkomsten har varit…

Intervju på Kanelbullens dag Läs mer »