Världsmiljödagen

Idag är det alltså Världsmiljödagen — att den 5 juni ska firas för miljöns skull varje år är något som bestämdes på en miljökonferens i Stockholm 1972, FN:s första globala miljökonferens. Bra initiativ! Och visst skulle det kunna märkas mer? En av de informationsfilmer som har gjorts i Storbritannien inför årets firande handlar om precis…

Världsmiljödagen Läs mer »

Kyrkkaffeinspiration: Bröd till alla (nästan i alla fall)

För ett par veckor sedan fyllde en av mina kusiner 22 år och skulle ha fest tillsammans med en jämnårig väninna. Två av deras gemensamma vänner kan inte äta gluten. Vad bjuder man på då? Jag bakade den glutenfria varianten av kladdkaka med havregryn — Finax grova glutenfria mjölmix och så havregryn av rent havre…

Kyrkkaffeinspiration: Bröd till alla (nästan i alla fall) Läs mer »

Kerstins UL-bröd

På stickcaféet i Hyllie Park-kyrkan fick vi så otroligt gott hembakat bröd. Det var Kerstin som hade bakat, och hon hade egentligen tänkt baka Lindas lingonbröd, men det receptet hittade hon inte, så det fick bli ett långpannebröd Utan Lingon istället. UL-bröd, alltså. Rekommenderas varmt av oss som var med och åt! *** en långpanna…

Kerstins UL-bröd Läs mer »