När man hittar något riktigt bra vill man ju dela med sig direkt, eller hur? Här är ett av de bästa recepten bland dem som vi har provat till Fester med rester såhär långt! *** Guns apelsinkonfekt De apelsinskal som man oftast slänger kan bli den lyxigaste konfekt! När jag var hemma hos…
Under Marie Bebådelsehelgen fylldes Lunds domkyrka av människor från många olika håll. En av bröderna från Taizé var på besök, alla stolar hade burits undan, och temat för helgen var ”Tillit”. Läs mer om alltihop här! När det är så mycket folk är det svårt att servera våfflor, hur trevligt det än vore när det…
Kladdkakemuffins från Lund Läs mer »
Man behöver inte steka potatisplättar eller pyttipanna av all kokt potatis som råkar bli över. Man behöver inte ens blanda den i bröddeg eller pajdeg. Man kan baka en kaka! Glutenfri lyx för alla — utom för dem som inte tål mandel, förstås. en mjuk kaka Ugn: 175º, ca en timme 2 dl sötmandel 3…
Det har varit många som har velat ha böckerna i Lilla Kyrkkaffe-serien de senaste månaderna. Vi tyckte att vi tog i så att vi nästan sprack förra året när vi tryckte om allihop, men oj vad de tog slut snabbt! Så nu trycker vi om Långpannans lov och Mat i långpanna till att börja med….
Det kom en fråga: Hej Anna! Hoppas du kan hjälpa mig. Jag har fått i uppdrag att laga mat och baka tårtor till ett föreningsmöte. Men portionsberäkning är inte min grej, vill du kolla så jag inte har tänkt alldeles galet? 40 personer. 80% män (medelålders). I princip alla kommer direkt från jobbet. Soppa (potatis, morötter,…
Idag är det fettisdagen, Shrove Tuesday, Mardi Gras. Det är sista dagen före fastan, och fastän vi i Sverige har frossat i semlor/fastlagsbullar/fettisdagsbullar sedan nyår är det väl egentligen först nu vi borde äta dem. En var skulle nog räcka, egentligen. (Och Internationella kvinnodagen är det också! Hurra för alla kvinnor!) På andra håll laddas…
I frågespalten Matnyttigt i tidningen Allas Veckotidning kan man fråga om allt som har med mat att göra — i årets nummer åtta frågar Agnetha i Karlskoga om mögel på en hushållsost, Margaretha J om var man kan köpa pumpakärnor, Malin i Harestad om festmat från 1950-talet och Sonja om falsk kalvdans. Och så frågar…
I Svenska kyrkan i Arvika firas det snart 100-årsjubileum, och en av festerna är en jättestor kakfest med inte mindre än 100 sorters kakor. Tanken är också att recepten ska samlas i en bok. Vill du bidra? Skicka ditt bästa recept (kanske bäst att skicka två eller tre för den händelse någon redan har skickat…
Efterlysning: recept till 100 sorters kakor Läs mer »
När vi skulle göra Påtår var det någon som skickade ett tidningsklipp om en pensionerad pastor, Paul Gustavsson, som hade slutat predika och bakade bullar till församlingen istället. Det visade sig vara ännu bättre än det lät. Tänk om fler gjorde så! Paul hade slutat baka i kyrkan redan när jag intervjuade honom, men då hade…
Fredagsförebild IX: Paul Gustavsson, bullbakare Läs mer »
”Jag har också varit i Zinkgruvan en gång, fast jag var aldrig nere i själva gruvan”, sa en god vän häromdagen. Och då måste jag ju förtydliga lite: jag var i Zinkgruvan i förra veckan, och det är ett samhälle. Ett litet numera, 400 invånare tror jag att någon sa. Visst måste man kunna säga…