Den här nyheten är inte alldeles ny, men den är verkligen värd att sprida lite till: Ingrid Bergenstråhle i Lund har ordnat ett samarbete mellan matbutiker som behöver hjälp med överblivna varor och den katolska församlingens diakoni. Hon och hennes medhjälpare tar vara på bortsorterade råvaror och lagar lunchrätter som serveras på Själabodens restaurang. Dessutom…
Det händer bra saker i Lund Läs mer »
Är du också en som plötsligt har ganska mycket squash att ta vara på? Det upptäckte min gamla klasskamrat Anna att hon var häromåret, och hon frågade mig om ett recept på squashbiffar som hon trodde att jag hade skrivit om. Det var min släkting Anns recept hon hade sett, och när vi pratade om…
Squashbiffar med ogräs Läs mer »
Fram till mitten av juli plockade jag svinmålla flera gånger i veckan utmed vägen som jag går varje dag. En del åt jag upp samma dag, till lunch eller kvällsmat, och av en del har jag gjort pesto som jag har fryst in. Den växte runt träden utmed strandpromenaden och på en ganska stor yta…
Vi förstår ju inte bättre Läs mer »
Min mamma och jag kommer in på mycket olika ämnen när vi talar i telefon. Häromdagen var vi SÅ överens om att det här är en väldigt, väldigt bra uppfinning! Det hade jag i och för sig kunnat lista ut, för redan när jag och mina syskon var små visste vi att vi skulle titta…
En rolig sak: bloggintervjun som jag gjorde med Vita knutar-Ina för några veckor sedan har förvandlats till ett uppslag i KalmarPosten! Såhär blev det. Fint eller hur?
Här är en av orsakerna till att jag älskar att bo i Malmö: Den här skylten sitter i en korsning utmed min promenadrunda. Jag tycker så mycket om den tilltro som den utstrålar — att det går att förmedla viktig information om naturens villkor på ett trevligt sätt till vem som helst som råkar gå…
Ett par veckor om året, precis just nu, bor jag på en osannolikt vacker gata. Det spelar nästan inte någon roll att himlen är grå. De arbetar på ändå, och de har kommit ganska långt. Hemma hos vänner i en annan del av Malmö blommar det för fullt. Jag är glad att det fortfarande finns…
Ett par veckor om året Läs mer »
”Det här måste du berätta om!” sa min faster. Hon tycker mycket om det kaffe som man kan brygga med en Nespresso-maskin — särskilt nu när det inte går att få favoritkaffet på favoritkaféerna. Men kapslarna … Lösningen heter (lustigt nog med tanke på namnet på fartyget som har suttit fast i Suezkanalen och ställt…
Kaffe med lite bättre samvete Läs mer »
Sommaren 2019 tog min bror med mig till en butik ett par mil från Kalmar. Där handlade jag av Ina, och sedan blev vi körkolleger tills körverksamheterna i Kalmar tog paus. Jag har handlat många tvålar och ganska mycket choklad av henne och undrat hur det går med butiken. Dags för en intervju! Hej Ina!…
Ina på Vita knutar: ”Handla i de butiker du vill ha kvar” Läs mer »
Förra våren var ju den konstigaste de flesta av oss har upplevt, men jag hade det oväntat bra på det viset att min alldeles underbara nya vän Marianne levererade ramslök till mitt arbetsrum vid flera tillfällen. När jag tänker på år 2020 kommer det alltid att vara ett viktigt inslag! Här är några favoritrecept med…