Recept

Kusinernas kex

En liten varning först: hur mycket man än vill tänka på havre som gyllene så blir det ofta ganska grått när man bakar. Låt er därför icke avskräckas av de här bilderna! Jag hann inte ta så många, för plötsligt fanns det inget att fotografera längre — så gott blev det! En försigkommen treåring och…

Kusinernas kex Läs mer »

Glöggbröd

Ett mycket, mycket litet kök har jag, och det blir snabbt fullt i och ovanpå skåpen när jag köper mer än ett par mjölsorter och ett par pastaförpackningar. Nu var det verkligen dags att ta slut på några påsar. Men så var det det här med att julen såldes ut. Påsar med russin och mandel…

Glöggbröd Läs mer »

Alices och Annas filmjölksbröd (med en liten speciallösning)

I helgen var Alice här och hälsade på, och vi bakade ett par mörka limpor som hon tog med sig hem till sina föräldrar. Jag vet inte hur många gånger jag har hört att den här sortens bröd, med bikarbonat som jäsmedel, är väldigt känsliga när det gäller proportionerna. Men en sak som har retat…

Alices och Annas filmjölksbröd (med en liten speciallösning) Läs mer »