Mia, som är en av dem som har hjälpt till med recept till Stickcafé (vår provbakerska Sofia hälsar att halloncurdsfyllningen i Mias sommartårta är helt otroligt god!), skickade häromdagen ett tips om en tårtblogg som hör till de mer extravaganta. Men minsann, har inte matspararbudskapet nått in i tårt-och-cupcakes-världen också … En ständigt närvarande dröm…
På söndag, den 5 februari, blir det en rolig kväll med bland annat Fester med rester-prat på Ekerö. Skriv upp det så länge, ni som befinner er i närheten och är intresserade, så ska jag återkomma med alla detaljer man kan behöva!
Fester med rester på Ekerö Läs mer »
Är bananerna i fruktskålen för gula för att få följa med i väskan som dagens frukt? Eller har mataffären en speciell korg med det som ingen vill köpa? Två lätt övermogna bananer försvinner ner i den här limpan, som inte är vad amerikanerna skulle kalla ”banana bread” (det är mer som en sockerkaka) utan som i grund…
Häromdagen skulle jag göra ett slags kakbitar som består av bland annat en mjuk kakbotten och som ska doppas i choklad. När man väl har fått lite snits på doppandet och lyckas doppa bara de kanter som ska doppas blir det ganska fint, det måste jag säga — men jag blev mer och mer irriterad…
Igår fick vi clementiner på Libris när julgranen monterades ner och ljusbågarna i fönstren kopplades ur. Marita som gjorde det är nämligen inte där på fredagar. Det är alltså idag man ska fira tjugondag Knut egentligen — lite om traditionen finns att läsa här (de värmländska knutgubbarna verkar väl vara något att ta efter?), och lite…
<img src="https://bloggar.hemmetsjournal.se/wp-includes/js/tinymce/themes/advanced/img/trans.gif" class="mceItemMedia mceItemFlash" width="475" height="218" data-mce-json="{'video':{},'params':{'allowFullScreen':'false','quality':'high','flashvars':'playlist=http%3a%2f%2fsverigesradio.se%2fapi%2fradio%2fradio.aspx%3ftype%3dbroadcast%26id%3d3684205%26codingformat%3d.m4a%26metafile%3dasx%26preview%3ddb','pluginurl':'https://get.adobe.com/se/flashplayer/','src':'https://sverigesradio.se/api/flash/player_embed.swf?8'},'object_html':'Lyssna: 08.30 – 09.00 tisdag 10 jan 2012’}” alt=”” /> (Det börjar med en nyhetssändning om bland annat Christine Schürrer och Arbogamorden. SEDAN, vid ungefär tjugo i nio, kommer matpratet med Liselotte och Martin.)
Alldeles nyss ringde en trevlig människa som heter Liselotte och sa att nu i januari är det många som har lite dåligt med pengar, så skulle jag kunna vara med och berätta om hur man tar vara på maten i P4 Morgon Västmanland? Det kan man ju inte säga nej till, så imorgon vid…
Sparmat i P4 Morgon Västmanland Läs mer »
Anna Lind Lewin är en av de stora auktoriteterna när det gäller att ta vara på maten — hennes bok Fattiga riddare och andra kökshjältar är full av goda tips. Till Fester med rester bjöd hon på den här brödgratängen, som passar alldeles utmärkt nu efter helgerna när några överblivna skivor av julskinkan kanske finns i…
Brödgratäng på den sista julskinkan Läs mer »
Någon som har lite kvar efter julen och nyåret? I kylskåpet? I frysen? I en stor skål på vardagsrumsbordet? I skafferiet? Det kan bli så många olika sorters rester när man har bjudit på julbord eller julfika eller nyårsmiddag eller nyårsnattsbuffé, och jag kan naturligtvis inte låta bli att säga att Fester med rester är…
Ikväll ska jag åka till Västerås och berätta om Fester med rester på ”Ska vi byta grejer?”. Innan dess är det fotografering med Magnus hela dagen — vi lånar Lundby prästgård i Viby igen och hoppas på en ljus dag. Nu när jag samlade ihop bilder till Västerås kom jag på att alla borde få…