I Kungälvs och Ytterby församlingar är det sommarkyrka — läs här — och onsdagen den 11 augusti ska jag åka till Kungälvs församlingshem och berätta. Föredraget börjar klockan 19, och sedan är det fika (såklart) och en andakt som församlingens ungdomar har hand om. Ämnet är föga överraskande Kyrkkaffe (boken Kyrkkaffe har varit slut ett…
Föredrag i Kungälv 11 augusti Läs mer »
För ett tag sedan kom Maggan Johansson från webradiomagasinet Hannas Café körande med sin lilla, lilla inspelningsapparat, och vi satte oss på ett café på Limhamn och pratade om Tillsammansmat och måltidsgemenskap. Nu är det ju alltid den där lilla grejen att det är helt förfärligt att höra sin egen röst, så jag måste nog…
Tillsammansmat i Hannas Café Läs mer »
Carob ist ein dunkles und geschmackvolles Pulver das aus dem Gewächs mit dem Namen Johannesbrot gewonnen wird. Es erinnert ein bisschen an Kakao aber ist – wie manche behaupten – viel gesünder. Für die die keine Schokolade vertragen kann ein Carobkuchen eine Alternative sein – und natürlich auch für alle anderen die etwas Neues ausprobieren…
Carob-”Schokolade”-Kuchen Läs mer »
För ganska många år sedan var Lisa och jag reportrar på en tidning i Uppsala tillsammans. Sedan flyttade vi därifrån båda två. Nu bor hon i Skellefteå och har precis gift sig. Som en liten grattishälsning till både Lisa och Ryan O’Shea kommer här ett recept som Lisa skickade in när jag höll på med en…
Jo, det ska vara en hel liter rågflingor i den här kakan! Och den blir verkligen otroligt god, vilket bara bevisar att råg är underskattat i fikasammanhang. Eftersom den är ganska bastant och mättande kan man skära den i små rutor och få den att räcka till extra många. Och det går finfint att utesluta…
När jag åkte till Lessebo med mina föräldrar och min brorsdotter i morse hade jag inte en tanke på att ta med kameran, men det borde jag ha gjort. Efter gudstjänsten (eller heter det mötet, kanske?) i Filadelfia, som ligger på Storgatan där, blev vi bjudna på kyrkkaffe som söndagsskolan hade hjälpt till att förbereda….
Diese Ecken zu essen ist fast schon eine Tugend! Und trotzdem schmecken sie gut. Dieser Kuchen entstand als ich und meine Helferin Sofia (die in den meisten Dingen viel besser ist als ich) das immer gegenwärtige Rezept für eine runde Form mit abnehmbarem Rand multiplizierten. Wenn man für das Kirchenkaffeekränzchen backt braucht man ja immer…
Brutal-gesunde Ecken Läs mer »
För kanske två år sedan kom Inger, som då var en av förläggarna på Libris och som nu är VD och förlagschef, hem från London och var otroligt entusiastisk. Det är i och för sig inte så ovanligt, men det roliga var att hon hade fyndat inte på den stora bokmässan London Book Fair utan…
Snabbfixade rutor med en läcker brytning mellan sött och salt. Se till att de går åt, för blir de liggande i en burk mjuknar jordnötterna. Hackade jordnötter gör det lättare att skära kakan i snygga rutor efter gräddningen. en långpanna full Ugn: 175º, 20–30 minuter 200 g smör 6 dl socker 4 ägg 6 dl…
Då och då händer det att någon hör av sig och frågar om gräddningstid för en eller annan kaka i Långpannans lov. Det står nämligen inte utskrivet på alla recept i den boken. Och det beror inte på slarv, utan på det enkla faktum att eftersom ugnar är olika stora är också långpannor olika stora,…
Och så var det detta med gräddningstid … Läs mer »