Ibland får man tydligen bli lite extra glad. Stockholms stad ska fira något som kallas Avfallsdagen med öppet hus på sex återvinningscentraler i september, och på varje central kommer det att vara en liten tävling. De har köpt in Fester med rester som förstapris på alla ställena. Perfekt eller hur? Och det påminner mig om…
Stockholmarnas restfest Läs mer »
Nu har det kommit brev från Anita i Falun igen — Anita som är en av AFFC:s frivilligmedarbetare: Här kommer tre bilder på nya bidrag som har kommit in under semestern. Det är så roligt att se hur olika byxorna och bindorna blir, beroende på vilket garn och vilka färgkombinationer som har använts! Underbart! Notera…
Hälsningar från Manduar-Anita Läs mer »
Här kommer några lästips till alla som har läst om kvinnorna och barnen i Kongo och vill sätta sig in i deras situation lite mer. Tusen tack Lillemor för tre av dem! Lillemor skrev såhär häromdagen: Författaren Christina Wahldén har skrivit två ungdomsböcker om följderna av kriget i Kongo: I gryningen tror jag att mamma…
Lästips om Kongo (och tips om vad man kan göra) Läs mer »
Ojojoj vad många det är som har läst Läkartidningens artikel om Panzisjukhuset! Jag tog kontakt med Magda Gad, som har skrivit den, och frågade om hon ville berätta lite mer om sitt engagemang här på Kyrkkaffebloggen. Här kommer det! Hur kom du i kontakt med Panzisjukhuset? Hur kom det sig att du bestämde dig för…
Hälsningar från Panzisjukhuset Läs mer »
Till squashbiffarna, morotsbiffarna och spenatbiffarna från Amorgos i Grekland passar den här örtsåsen alldeles utmärkt. Den passar å andra sidan alldeles utmärkt till mycket! Har man alla tre biffsmetarna i täckta skålar i kylskåpet kan man steka biffar till lunch en dag och till kvällsmat ett par dagar efteråt. Såsen blir bara godare dagen efter….
Den goda örtsåsen från Amorgos Läs mer »
Den tredje sortens grönsaksbiff från Amorgos i Grekland gör tallriken ännu vackrare! Squashbiffarna finns här, de absolut mindre årstidskänsliga morotsbiffarna finns här. Imorgon kommer den osannolikt goda örtsåsen. Tusen tack till Ann för alla recepten! 3 l färsk spenat (fryst fungerar inte hälsar Ann) ½ röd lök (eller en hel liten) 1 ägg 1 dl…
Spenatbiffar från Amorgos Läs mer »
Nu har Läkartidningen också uppmärksammat situationen för kvinnorna i Kongo Kinshasa. En svensk journalist och hennes fotograf har besökt Panzisjukhuset och mött Denis Mukwege och hans medarbetare. Den senaste uppskattningen är att två miljoner kvinnor har blivit våldtagna. Två miljoner! Ur reportaget: Doktor Mukwege lever i resultatet av tortyren. På listan över vad väpnade grupper…
Två miljoner våldtagna i Kongo Kinshasa Läs mer »
Grekiska squashbiffar igår, grekiska morotsbiffar idag. Dem kan man ju steka hela vintern om man vill, och särskilt om det skulle bli så att det är lite tomt i kassan … Det går fint att servera dem med kokt potatis som en aningen mer traditionell rätt också. Tack Ann för receptet! (Det här är långtlångtlångt…
Morotsbiffar från Amorgos Läs mer »
Välkomna tillbaka till Kyrkkaffebloggen! Den här veckan blir det ett litet grönsakslandstema med tre sorters grönsaksbiffar och en sås som tillsammans blir en otroligt vacker och somrig måltid. De är goda var för sig också, såklart! Det är min släkting Ann i Örebro som bjuder på recepten — eller bjöd ska det kanske vara, för…
Squashbiffar från Amorgos Läs mer »
Nu har det blivit dags för mig också att stänga av datorn ett tag! Den 5:e augusti är jag tillbaka hos min uppkoppling. Ha det så bra till dess, alla underbara människor! Här kommer en repris av två inspirationslistor — ska något synas mest på bloggen i två veckor så är det väl just det här?…