De svenska jordgubbarna var fortfarande dyra i helgen som gick. Vad gör man om man vill bjuda på något riktigt somrigt till kyrkkaffet men inte har så stor budget? Förra sommaren var jag i pingstkyrkan i Lessebo en söndag, och där gjorde söndagsskolbarnen och deras lärare fina sommarbakelser till alla när de hade haft sin…
Det här är den underbara nyheten som jag har hållit på i flera veckor, och det har krävt stora ansträngningar att inte prata om den hela tiden och med alla, för den är så bra: I sommar samarbetar tidningen Dagen, biståndsorganisationen PMU och Libris om en insamling till barnen på Panzisjukhuset i Kongo. Vi på…
Var med och hjälp barnfamiljerna i Kongo i sommar! Läs mer »
I Raus församling i Helsingborg är det inte vanligt kyrkkaffe på måndag. Istället är det kyrkgrill utanför kyrkan en timme före kvällsgudstjänsten! Såhär presenteras det hela på församlingens hemsida: ”På annandag pingst, måndagen den13 juni, bjuder Raus församling in till grillning utanför Elinebergskyrkan. Klockan 18 står husfar Hans Nygren och komminister Mattias Rosenquist vid grillen….
Kyrkgrill på annandagen Läs mer »
Idag bjuder Mathilda Röjdemo, som bor i Nyhem i Bön (jo, det är sant!) och är musiklärare i Årjäng, på ett av sina bästa recept. Varifrån namnet kommer har vi inte riktigt lyckats lista ut, men jag bestämmer mig för att tro att det har något med USA:s huvudstad att göra snarare än med en…
Min bror Andreas gamla klasskamrat Oskar läser till maskinist på Sjöbefälsskolan i Kalmar och klev för några veckor sedan ombord på fraktfartyget Atlantic Companion för att göra årets sommarpraktik där. I måndags tog han en bild av sig själv på Manhattan, igårkväll var han i Baltimore. Och så fick jag ett meddelande från Oskar: ”Jag…
Imorgon, den 9 juni, är det ett år sedan Kyrkkaffebloggen startade! Sedan dess har det blivit 280 inlägg, många kommentarer och massor av roliga kontakter med gamla och nya kyrkkaffevänner. Recept och handarbetsbeskrivningar, förstås. Två av de mest populära är Kladdkaka med havregryn (det finns faktiskt en speciallänk med bara långpannerecept!) och Femtimmarskoftan. Det har…
Kyrkkaffebloggen fyller ett år! Läs mer »
Insamlingen Hjärtekatten, vars mål är att alla hjärtsjuka barn i Sverige ska få en virkad katt var som sällskap i kampen för att bli friska, har utökats med ”syskondjur”. Det är handgjorda mjuka djur till hjärtebarnens syskon, och vill man göra sådana kan man använda vilka tekniker och beskrivningar som helst. Syskon blir lätt lite…
Hjärtekattens syskondjur Läs mer »
Receptet på Trefrökakor häromdagen har fått en rolig bieffekt: Kjersti Casteryd, som har hittat på flera recept till böckerna i Kyrkkaffe-serien, berättade att hon funderade på att försöka använda melonkärnor till någon sorts glutenfri kaka. Med en långpannesuccévariant av den glutenfria Kronans kaka i minnet föreslog jag mixade melonkärnor och potatis. Och Kjersti lyckades förverkliga…
Glutenfri melonfrökaka Läs mer »
Efter en studentfest med indonesisk mat i onsdags fanns det massor av vitt klibbigt ris över. Det kan man ha till en massa goda saker, förstås, men eftersom alla i huset hade ätit mycket ris på festen bestämde jag mig för att gömma lite av det i matbröd. Skållade havregryn, eller överbliven havregrynsgröt om man…
Brödglädje tog slut för ett tag sedan. Först gjorde vi den, och så tog den slut, och vi tryckte om, jag vet inte hur många gånger, och så gjorde vi den i ett mindre format och med mjuka pärmar, och sådana har vi sålt väldigt många av i flera år, men många har klagat på…