I Grythyttan samlas det på receptböcker. Dessutom delas varje år utmärkelsen Årets måltidslitteratur ut i en rad kategorier. En av dem är Folkets röst — och i år kan man rösta på Saliga soppor, Perfekta pajer eller Nybakat, hembakat (katalogen med samtliga bidrag, alltså alla svenska matböcker under tävlingsåret, finns här). Man fyller i boktiteln…
Årets måltidslitteratur Läs mer »
Fem tips för långpannebagaren: 1. Baka alltid med bakplåtspapper i pannan. 2. Använd bakplåtspapper på rulle hellre än ark och måtta noga, så slipper du irritationen över fastbrända kakkanter. 3. Klipp jack i 45 graders vinkel inåt från papperets hörn. Flikarna lägger sig omlott i pannan, och kakan får fina hörn. 4. När du provar…
Eftersom tre av oss från Libris-redaktionen är på bokmässan i Frankfurt den här veckan måste jag ju visa att det finns tydliga tecken på att kyrkkaffetraditionerna växer sig starkare också i Tyskland. Det vi gör mest är att gå på möten med förlag från olika länder för att se om de har något som…
Kyrkkaffetraditioner i Tyskland Läs mer »
Tidigt, tidigt i våras hörde de av sig från Tidaholms församling och frågade om jag kunde komma och berätta om Tillsammansmat på Forum Tidaholm i mars. Det stod inget i almanackan den dagen, så jag sa ja. Fast sedan kom de på att de skulle fråga Jenny Berggren istället. Om hon kunde komma och berätta…
Föredrag i Tidaholm 14 oktober Läs mer »
För ett litet tag sedan var jag ju i Solberga och berättade, och det var en fantastiskt fint ordnad förmiddag jag fick vara med om där. Inte minst tunnbrödsklämmorna och andakten har hamnat på min högst inofficiella kyrkkaffetopplista! Innan jag skulle komma skickade diakonen Ingrid ett par exemplar av församlingsbladet, och där hittade jag en…
En del av oss får inte till den där rätta knycken när det gäller att kavla ut en lagom jäst vetebrödsdeg och bre på smör-och-kanel-och-socker-blandning. Tur för oss att det går att baka bullar på fler sätt! ”Jag har aldrig tyckt om att baka bullar”, skrev Ingegärd Nilsson i Gamleby till mig, ”men sedan jag…
Klart att Kanelbullens dag måste firas här på Kyrkkaffebloggen — den får väl nästan räknas som helgdag? När boken Kyrkkaffe hade funnits ett tag hade vi också fått så många brev, e-postmeddelanden och telefonsamtal med olika önskningar och idéer att det kändes högst relevant att bli lite mer specifika och sätta ihop specialböcker om olika…
Jag har hela tiden tänkt att Kyrkkaffe skulle kunna passa så bra i Tyskland — där finns det ju redan många som älskar röda stugor med vita knutar och kanelbullar och annat svenskt. Än har inget tyskt förlag vågat göra någon av böckerna eller ens stjäla vår idé (även om den här lilla boken är…
Ska det bli riktigt bra kyrkkaffe vill det förstås till att man har den rätta utrustningen. Ett av de härligaste breven jag har fått var tackbrevet när vi hade levererat tio stiligt röda kyrkkaffeförkläden till Heliga familjens katolska församling i Haninge. ”Nu har också våra kyrkkaffemedhjälpare liturgisk klädsel!” skrev de. På ”stiftsgården” i Alagoinhas i…
Bästa kökshanddukarna Läs mer »
I år hade jag ingen kamera med mig på Bok & bibliotek i Göteborg. Jag tänkte att det skulle bli tillräckligt mycket att hålla reda på ändå. Men jag ångrade mig. Libris monter ligger i en av mässans mest trafikerade korsningar, och längst ut i hörnet stod ett bord med alla kyrkkaffeböcker som vi har….