De senaste veckorna har jag varit i mina föräldrars hem i Slätthög, en jättelik faluröd prästgård på en kulle. En gång när den var nymålad (jag tror att det var i början av 1990-talet) var målarna så nöjda att de kallade på fotograf, och huset hamnade på färgburkarnas etiketter ett tag! Mina föräldrar håller på att…
Få saker går upp emot solmogna, solvarma jordgubbar. Och när solen skiner mognar de så snabbt, allihop, att det är svårt att hinna med. Till den nya lilla kyrkkaffeboken som jag hoppas att vi kan bli klara med till nästa sommar behöver vi massor av bärrecept. Kakor och pajer mest, men saft och sylt och…
Bästa jordgubbsrecepten? Läs mer »
”Den här kommer att ta slut först”, sa vi och pekade på Värma en liten. ”Alla tycker om spädbarn.” Men vi hade fel! Vi släppte ju ut den tillsammans med Restvärme, och det är Restvärme som har sålt snabbast. Så nu får vi ordna en ny tryckning igen! (Vi tror inte att det beror på…
Snart finns Restvärme igen Läs mer »
Nästa vecka är det kulturvecka på Örestrand nära Höganäs. Igår träffade jag min kammarmusikväninna Ingeborg som just hade varit på kurs där och som berättade att det är en otroligt vacker plats. Nå, ännu roligare att jag ska åka dit på tisdag då! Klockan 17 äter alla som vill middag tillsammans, klockan 19 har jag…
Välkomna till Örestrand! Läs mer »
En historisk dag: aldrig tidigare har Kyrkkaffebloggen gjort reklam för en löpartävling! Det har sin förklaring, såklart: jag var ju hos EFS-gruppen i Hara i Jämtland förra året och berättade om kyrkkaffe och pilgrimsliv. Dessutom var jag med på en väldigt trevlig bakdag på Hara gårdsbageri! Hara är en flera kilometer lång by där alla…
Mer långpannans lov kom i höstas — och det har redan blivit dags för en tredje tryckning. Det är sådant som gör alla på förlaget glada! Nästan alltid när jag är ute och berättar någonstans kommer någon och säger: ”Det här med långpannerutor, det är bra! Jag använder böckerna hela tiden!” Precis så hade vi…
En till som det behövs fler av Läs mer »
Det har kommit några stora beställningar på böcker ur Lilla Kyrkkaffe-serien, så nu måste vi trycka om! Perfekta pajer är en av dem. Jag vet faktiskt inte vilket nummer den här omtryckningen har, men det är roligt att det är så många som tycker om den! Vi funderade ganska mycket innan vi satte de röda…
Det är så roligt att fråga — tack för svar som har kommit på olika vis! Frågan var alltså den här, om tårtbottnar och tårtfyllningar som är festliga nog för bröllop men som klarar sig utan kylskåp. Mia (som jag har varit tårtassistent åt vid flera tillfällen) svarar: Alltså, en fråga jag själv gärna skulle…
Några idéer om hållbara tårtor Läs mer »
Här kommer en fråga från en väninna som har lovat att göra tårta till en bröllopsfest som ska vara i en lokal med mycket ont om utrymme i kylskåpen: Vad finns det för tårtfyllningar och tårtdekorationer som håller extra bra i somrig rumstemperatur? Och: finns det något tårtbottenrecept som är extra lämpat för sådana fyllningar?…
Hållbar tårtfyllning? Läs mer »
Det var så roligt att komma till Tranemo förra veckan — inte minst eftersom det var kanske tio år sedan senast jag träffade Katarina, som numera är diakon där. Vi har haft lite kontakt, för hon har hjälpt till med recept och texter till både Brödglädje och Fester med rester, men vi har inte setts….