Finns det i familjen eller bekantskapskretsen någon som inte kan äta gluten?
Receptkreatörerna Kjersti och Virginia hörde av sig nästan samtidigt och föreslog att jag skulle skriva lite om glutenfritt igen, och nu när det ska adventsfikas lite överallt kan det ju vara extra motiverat. Så här kommer en ganska lång lista med Kjerstis, Virginias och mina favoriter (fler finns under Recept här på Kyrkkaffebloggen — välj Glutenfritt i rullgardinsmenyn):
Om det ska vara riktigt mycket av allt: Glutenfri butterkaka med hemgjord vaniljkräm
Om det ska vara lite Amerika-stämning: Glutenfria donuts
Om du har skuren rabarber i frysen: Yvonnes glutenfria rabarberpaj med kokos
Om det ska vara mjuk pepparkaka: en glutenfri variant
Om du tycker om att pudra en snöflingedekoration med florsocker: Martas inklusiva kladdkaka
Om det behövs en småkaka: Kolasnitt med morot och ingefära
Om det behövs bröd till julbordet eller till julsmörgåsar: Långpannebröd utan gluten
Om det ska vara pepparkakor: Virginias glutenfria pepparkakor eller Skurna glutenfria pepparkakor utan ägg och laktos
Om det tar för lång tid att baka lussekatter: Glutenfria saffransrutor och Vibys glutenfria saffranskaka
Om det ska vara Kärleksmums: en gluten- och mjölkfri variant
Om mycket mandel inte är för dyrt: Kronans kaka
Om alla gillar kokos: Enklaste glutenfria kakorna
Om någon bara måste ha hallongrottor: Virginias glutenfria hallongrottor
Om det ska vara lyxigt fast enkelt: Lenas italienska mandeltårta
Om det behövs något salt: Knex eller Brasilianska ostbollar
Om många ska få: Ingefärsrutor utan gluten eller Glutenfri kladdkaka med havregryn
Ganska många av de här recepten finns såklart i Hembakat för alla!
Uppdatering: nu har också Dagens Nyheter publicerat några glutenfria julbaksrecept.