Sjunga om maten

Det var väl inte många som undgick att se Lantmännens matåtervinningskampanj på temat pizza förra året. I Danmark marknadsförs mathushållning med — en musikvideo! Det är nog första gången jag har hört någon sjunga ”hållbar till allra sista dagen …” Och för oss svenskar är det förstås extra bra att det hela är textat. Ingen…

Sjunga om maten Läs mer »

Kjerstis tips

Kjersti läste om Think. Eat. Save. Reduce your foodprint häromdagen och gjorde en lista med sina egna bästa ta-vara-på-maten-tips. Här är några av dem: Enstaka kokta potatisar kan du använda i pajdeg, i mjuka kakor, i omeletter. Kokta grönsaker av alla de slag kan du använda i paj, soppor eller ugnsomelett. Köttfärssås som blivit kvar…

Kjerstis tips Läs mer »

Vinn en bok

Idag låg ett exemplar av tidningen Hembakat på mitt bord när jag kom till Örebro. Inte det mest lyckade att bläddra i när man vet att man måste arbeta hela dagen — för vacker och inspirerande är den! Och så har de fem ex av Hembakat för alla i en liten utlottning. Så väldigt lämpligt. Det…

Vinn en bok Läs mer »