Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Kärleksmums utan gluten och mjölk

Extradekorerad chokladruta med kokos och rödbetor men utan gluten och mjölk. Foto: Kjersti Bylin Casteryd

Kyrkkaffebloggens trogna läsare, och alla som har varit på ett kyrkkaffeföredrag någonstans, vet att jag samlar på namn på de där bruna rutorna med chokladbotten, brun glasyr och kokos. Det är alltid lika roligt att fråga!

Här är några av namnen:

kärleksmums

Snoddas

chokladrutor

kokosrutor

chokladfavoriter

Sivs bruna bitar

Rydaholmsrutor (och till detta finns en ganska festlig historia som vi får ta en annan gång)

Kungshults mockarutor

missionarkakor

sommarkaka

I helgen lärde jag mig ett nytt namn helt utan att fråga. Det var Anna från Nya Hjälmseryd som berättade att hon ordnar fika till konfirmanderna i sin församling och att de vet hur det ser ut när man bryter torv. Så ”törvmöse” eller ”törvbröte” kallar de sina favoritkakor.

Kreativa Kjersti har gjort en glutenfri och mjölkfri variant med rödbetor i smeten. Här finns det receptet!