Fester med rester

Upprop från Libris förlag oktober 2010 Förresten … Libris gör en bok om att äta upp Vi äter. Andra somnar hungriga. Problemet är inte att det inte finns tillräckligt mycket mat på jorden, utan att så mycket går till spillo – slängs, helt enkelt. Men något håller på att hända: fler och fler upprörs över…