Ytterligare ett tips för adventsfastemenyn blir det idag på Luciadagen — en soppa från Gunvor i Vintrosa. ”Detta är en soppa som med fördel kan serveras till många personer”, skriver hon. ”Morötterna och löken kan fräsas dagen före. Vill man ha en mildare variant kan man använda naturell crème fraîche.” Och om det inte är…
”Här är ett recept på en paj som passar särskilt bra till advent eller Lucia, men den kan naturligtvis ätas året om”, skrev Kjersti till mig när hon skickade det här receptet. ”Servera pajen lite ljummen med lättvispad grädde till.” Kjersti är hemma-recept-kompositör och har bidragit med flera egna recept i Kyrkkaffe-böckerna. För något år…
Adventsfastan pågår fortfarande, även om det är svårt att tro det när man tittar sig omkring i affären eller bland tidningarnas julbordsannonser. Den här soppan är kanske inte helt fasteaktig, i själva verket känns den ganska lyxig att äta, men den är mycket enkel att göra, och visst passar det med saffran såhär års? Min…
Dagen lanserar ett nytt magasin den här månaden, Du & jag. I första numret recenserar Ingela Hagström fem böcker. En av dem är Värma varandra. Såhär skriver hon: ”Jättefina och roliga stick- och virkbeskrivningar från olika personer i Sverige. Raggsockor, mössor, koftor och halsdukar. Inspirerande!”
”Det finns bara två svenska sammansättningar där ordet junta används. Den ena är syjunta, och den andra är militärjunta. Det säger väl en del?” Så sa en av de syföreningsenusiaster som jag intervjuade när jag höll på med Kärlek, nål och tråd. Hon var just syföreningsentusiast — för att en förening är en öppen och…
Det har blivit dags för Kyrkkaffebloggens första tävling! Eller egentligen bara utlottning — för det enda du behöver göra för att delta är att skriva en kommentar (”jag vill vara med i tävlingen” räcker fint, men vill du vara lite kreativ så skriv en rad ur en julsång med ordet ”stjärna” eller ”Betlehem” i) här…
En församling i Kalmar har hört av sig och bett att få använda intervjun med Stina Backlund ur Påtår för att presentera henne inför att hon ska komma och hålla föredrag. Då bjuder vi på den här på Kyrkkaffebloggen också! Intervjun gjordes för ett par år sedan, men arbetet i Betania fortsätter på ungefär samma…
Nerikes Allehandas Ingalill Hellman Bergensten har läst Värma varandra och skriver om tårar i ögonen, 12 000 babyvästar, ett sug efter att virka mormorsrutor och en tro på att det finns ”godhet och normala människor”. Läs hennes recension här!
Om man bakar vanliga runda frallor och lägger dem nära varandra på plåten kan man göra ett enkelt men mycket dekorativt brytbröd till julbordet. Receptet kommer från Per Fredriksson och hans kollegor i spannmålsproducenterna Wästgötarna, som gärna delar ut brödtips till sina kunder. två brytbröd med totalt 32 bitar Jäsning: 30 + 30 minuter Ugn:…
Förra torsdagen hade fotograf-Magnus och jag en fantastisk liten samling fotomodeller i läsesalen i S:ta Eugenia i Stockholm och arbetade hårt hela dagen. Det var mest till Värma en liten vi fotograferade, men en mormor och en mamma ställde snällt upp som modeller för ett par saker till Restvärme också. Jag glömde i stort sett…