Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Katarinas enkla julbakelser

Av Posted on Inga taggar 0

Mia och Kerstin skickar hälsningar från Rosa huset i Lövgärdet i Göteborg, en kyrka som Kerstin var med och grundade. Gott nytt kyrkoår till alla!

Där har de firat den första söndagen i advent och det nya kyrkoåret med Katarinas enkla julbakelser ur boken Julfika.

Det är långpannerutor som man bakar utan ägg men med smör och filmjölk (så det går att göra dem laktosfria och till och med mjölkfria också om man vill — glutenfria skulle jag inte lova utan att ha provat ett par olika mjölsorter, men antagligen går det också). Och så gör man en syrlig, fast glasyr av Philadelphiaost eller någon Philadelphiaostersättning, brer på den och strör över massor av lingon.

Visst blev det vackert?

Tack Mia och Kerstin för de fina bilderna!