Antjes oknådade dinkelbröd

Antje, som jag spelade med när hon var kyrkomusiker i Lindesberg för ganska många år sedan, skrev om sitt senaste brödbak på Facebook i helgen, och jag bad om lov att publicera hennes tankar och hennes recept här. Tack, Antje, och varsågoda, alla! Jag bakar bröd. Det är ett ”No-knead bread” (en bröddeg som inte…

Antjes oknådade dinkelbröd Läs mer »