Kaneldinkelkakor igen

Rekordgoda kakor. Foto: Magnus Aronson

Igårkväll på tåget satt jag och sorterade recept till de två små nya receptböcker som förhoppningsvis ska bli klara så att de kan komma ut i höst, Hembakat för alla (glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt, veganskt, sockerfritt) och Mer långpannans lov. Magnus och jag och Sofia ska åka hem till familjen Lundqvist i Viby nästa vecka och göra vår första fotografering. Bläddrandet i datorns gömda vrår (nå, jag har ett ganska bra system) blev en minnespromenad. De här kakorna bakade vi i församlingshemmet i Olaus Petri församlingshem för några år sedan, och när jag kom med några burkar överblivet till Libris redaktion dagen efter blev Ingrid helt lycklig. Hemligheten är nog jättemycket kanel och mandel, eller vad tror ni? Vad dinkelmjölet gör för skillnad vet jag egentligen inte, men man kan ju intala sig att det är nyttigare än vanligt.

1 reaktion på ”Kaneldinkelkakor igen”

  1. Carol Thuresson

    Så roligt att det kommer fler kakböcker! :-b Och lite tur att det blir till hösten. Har ju bokköparfasta nu… Tack för allt fint ni gör!

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *