Enklare kan det nästan inte bli. Och inte godare heller. Perfekt till en kopp te om det blåser ute.
antal beroende på storlek
Ugn: 200 grader, ca 8 minuter
2 dl salta jordnötter
200 g smör
2 dl strösocker
1 ägg
ca 2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 dl havregryn
Hacka jordnötterna. Blanda alla ingredienser och klicka ut degen glest i ganska små klickar på bakplåtspappersklädd plåt, kanske så lite som en rågad tesked per kaka. Grädda dem i 200 grader i ungefär åtta minuter och låt dem svalna något innan de lossas från plåten.
Mmmm verkar goda – måste provas!
Svar till Anita:
Ja, salt och sött är något särskilt ihop eller hur?