{"id":9039,"date":"2010-10-06T06:11:03","date_gmt":"2010-10-06T05:11:03","guid":{"rendered":"https:\/\/hj.ekmsandbox.se\/?p=437"},"modified":"2010-10-06T06:11:03","modified_gmt":"2010-10-06T05:11:03","slug":"fruchtmusliecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/2010\/fruchtmusliecken\/","title":{"rendered":"Fruchtm\u00fcsliecken"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>
Fruchtm\u00fcsliecken<\/figcaption><\/figure>\n

Diese Ecken sind sowohl besonders gesund als auch besonders ungesund. Und schmackhaft! Die Idee zu dem Rezept bekam ich als wir mit der Arbeit zu dem Buch P\u00e5t\u00e5r<\/em> <\/a>in vollem Gange waren und bald darauf gingen sie in die Geschichte von Libris ein als ich sie f\u00fcr \u201dHemmets Veckotidning\u201d backte wo ich bei einem unglaublich verbl\u00fcffend \u2013 ambiti\u00f6sen Fotoshooting dabei war bei der wir in einem Speisesaal ein K\u00fcchenmilieu aufbauten und 50 Meter Verl\u00e4ngerungskabel brauchten damit man die Speisen im richtigen Licht fotografieren konnte. Das Resultat war sicher technisch perfekt, aber meine scheinheilige Miene und meine total unnat\u00fcrliche Haltung l\u00f6sten viel Gel\u00e4chter aus.<\/p>\n

Das lustige an der ganzen Sache war dass die Fotografin darum bat den Teig mit nach Hause nehmen zu d\u00fcrfen \u2013 und dass sie ihn mit dem L\u00f6ffel direkt aus der Schale aufa\u00df.<\/p>\n

Variiere das Rezept dadurch dass du Mandelsplitter auf den Teig streust oder durch das Streuen von geriebener wei\u00dfer Schokolade auf den fertig gebackenen warmen Kuchen. (eine gleichm\u00e4\u00dfige, etwas dickere Schokoladenglasur wird nat\u00fcrlich am Besten wenn man die Schokolade schmilzt und\u00a0 auf die \u00fcbliche Weise auf den Teig streicht) Variationen k\u00f6nnen auch einfach durch die Verwendung von verschiedenen Sorten von Fruchtm\u00fcsli oder vielleicht mit einer Extra-Portion getrockneten Fr\u00fcchten oder geriebenen N\u00fcssen erzielt werden. Es gibt ja mittlerweile schon Fair-Trade-Handel-Sorten und \u00f6kologisch hergestellte Fr\u00fcchte und N\u00fcsse.<\/p>\n

ein Backblech
\nTemperatur im Backofen: 175\u00a0 ca. 20 Minuten<\/p>\n

300 g Butter
\n5 dl Zucker
\n4 dl\u00a0Fruchtm\u00fcsli
\n4\u00a0Eier
\n3 dl\u00a0Weizenmehl
\n1-2 Essl.Vanillezucker<\/p>\n

Schmelze die Butter in einem Topf und vermische sie mit den restlichen Zutaten. Verteile den Teig auf einem mit Backpapier belegtem Backblech. Backe den Kuchen bei 175 Grad im Backofen f\u00fcr die Dauer von ca. 20 Minuten. Der Kuchen soll noch etwas teigig sein und wird steif wenn er abk\u00fchlt.<\/p>\n

\u00dcbersetzung: Barbara Eder<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese Ecken sind sowohl besonders gesund als auch besonders ungesund. Und schmackhaft! Die Idee zu dem Rezept bekam ich als wir mit der Arbeit zu dem Buch P\u00e5t\u00e5r in vollem Gange waren und bald darauf gingen sie in die Geschichte von Libris ein als ich sie f\u00fcr \u201dHemmets Veckotidning\u201d backte wo ich bei einem unglaublich…<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[339,1],"tags":[],"class_list":["post-9039","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kirchenkaffeekranzchen-rezepte-auf-deutsch","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9039"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9039"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9039\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}