{"id":4716,"date":"2012-05-21T08:03:13","date_gmt":"2012-05-21T07:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/hj.ekmsandbox.se\/?p=4716"},"modified":"2012-05-21T08:03:13","modified_gmt":"2012-05-21T07:03:13","slug":"fuskmazariner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/2012\/fuskmazariner\/","title":{"rendered":"Fuskmazariner"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>
Delar av HIT-klubben i l\u00f6rdagens upplaga.<\/figcaption><\/figure>\n

I l\u00f6rdags var jag p\u00e5 HIT-klubben<\/strong> p\u00e5 Pukeberg i Nybro. Jag skulle egentligen p\u00e5 Hannas och Erics br\u00f6llop i Kalmars Slottskyrka, och s\u00e5 r\u00e5kade det passa ihop med en sak till.<\/p>\n

HIT betyder H\u00f6gt I Tak och \u00e4r Niklas<\/strong> och Tinas<\/strong> och Markus<\/strong> och Ellens<\/strong> initiativ. De tyckte att det beh\u00f6vdes ett sammanhang dit alla som ville kunde komma och diskutera — s\u00e5 de ordnade ett! I l\u00f6rdags var det tv\u00e5 \u00e4mnen: f\u00f6rst en timme ”ansvar” och sedan en timme ”hen”. Eftersom alla som kom hade s\u00e5 olika perspektiv att bidra med — en journalist, en socialarbetare, en konstn\u00e4r, en pensionerad pr\u00e4st, en f\u00f6rskoll\u00e4rare och s\u00e5 vidare (och antagligen v\u00e4ldigt olika syn p\u00e5 svensk politik ocks\u00e5, men det pratade vi inte s\u00e5 mycket om) — blev det v\u00e4ldigt intressant med alla exempel.<\/p>\n

Hurra f\u00f6r initiativ!<\/p>\n

Mellan ”ansvar” och ”hen” \u00e5t vi l\u00e5ngpannerutor. Niklas hade fr\u00e5gat p\u00e5 Facebook om n\u00e5gon kunde ta med sig fika, och jag var \u00e4nd\u00e5 tvungen att testa ett nytt recept … H\u00e4r kommer det:<\/p>\n

\"\"<\/a>
Fuskmazariner fotograferade i d\u00e5ligt ljus. Och sedan blev de upp\u00e4tna!<\/figcaption><\/figure>\n

Fuskmazariner<\/strong><\/p>\n

Cittragruppen i sm\u00e5l\u00e4ndska Sl\u00e4tth\u00f6gs f\u00f6rsamling passar p\u00e5 att dricka kaffe tillsammans en stund p\u00e5 sina \u00f6vningar. Gruppen har medlemmar fr\u00e5n Sl\u00e4tth\u00f6g, Mistel\u00e5s och Moheda och upptr\u00e4der i m\u00e5nga olika sammanhang: i kyrkor, p\u00e5 t\u00e4ltm\u00f6ten, i missionshus, p\u00e5 \u00e4ldreboenden \u2026 M\u00e5nga som \u00e4r med bakar till f\u00f6rsamlingarnas kyrkkaffen ocks\u00e5. Deras mazarint\u00e5rta \u00e4r mycket popul\u00e4r och inte alls sv\u00e5r att baka.<\/p>\n

Den h\u00e4r varianten \u00e4r omr\u00e4knad f\u00f6r l\u00e5ngpanna och resulterar allts\u00e5 i rutor som smakar ungef\u00e4r som mazariner fast\u00e4n arbetsinsatsen \u00e4r ungef\u00e4r en tiondel \u2026 Den som vill kan byta ut mandlarna och ungef\u00e4r en deciliter av sockret mot ett och ett halvt hekto riven k\u00f6pt mandelmassa. Och s\u00e5 \u00e4r det v\u00e4ldigt gott att servera frukt och b\u00e4r till!<\/p>\n

en l\u00e5ngpanna full
\nUgn: 150 grader, 45\u201360 minuter<\/p>\n

ca 1\u00bd dl mandel
\nca 6 dl socker
\nlite vatten
\n300 g sm\u00f6r
\n4 \u00e4gg
\n3 dl mj\u00f6lk
\n10 droppar bittermandelarom eller 2 tsk mandelarom
\n6 dl vetemj\u00f6l
\n2 msk vaniljsocker
\n1 tsk bakpulver<\/p>\n

glasyr:
\nflorsocker
\nvatten, pressad apelsin eller blodapelsin eller juice (jag anv\u00e4nde vatten, gr\u00f6n\u00a0karamellf\u00e4rg och mandelarom)<\/p>\n

L\u00e4gg mandlarna oskalade i matberedaren och hacka dem mycket sm\u00e5tt. H\u00e4ll i drygt en\u00a0deciliter socker och k\u00f6r igen tills allt \u00e4r mycket finf\u00f6rdelat. Forts\u00e4tt k\u00f6ra\u00a0och droppa i vatten s\u00e5 att det blir en fast massa.<\/p>\n

Sm\u00e4lt sm\u00f6ret.<\/p>\n

Vispa ihop \u00e4ggen med mj\u00f6lk och bittermandelarom eller mandelarom. R\u00f6r ner mandelmassan och vispa bort alla klumpar.<\/p>\n

Blanda de torra ingredienserna f\u00f6r sig och r\u00f6r sedan ner dem i smeten.<\/p>\n

Blanda till sist i det sm\u00e4lta sm\u00f6ret.<\/p>\n

H\u00e4ll smeten i en l\u00e5ngpanna kl\u00e4dd med bakpl\u00e5tspapper och gr\u00e4dda kakan i 150 graders ugnsv\u00e4rme i\u00a0 nedre delen av ugnen i 45\u201360 minuter.<\/p>\n

Sk\u00e4r kakan i rutor n\u00e4r den har svalnat lite. Bred p\u00e5 glasyr en liten stund f\u00f6re\u00a0servering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I l\u00f6rdags var jag p\u00e5 HIT-klubben p\u00e5 Pukeberg i Nybro. Jag skulle egentligen p\u00e5 Hannas och Erics br\u00f6llop i Kalmars Slottskyrka, och s\u00e5 r\u00e5kade det passa ihop med en sak till. HIT betyder H\u00f6gt I Tak och \u00e4r Niklas och Tinas och Markus och Ellens initiativ. De tyckte att det beh\u00f6vdes ett sammanhang dit alla…<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[361,348,1],"tags":[],"class_list":["post-4716","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-langpannerecept","category-recept","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4716"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4716"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4716\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggar.hemmetsjournal.se\/anna\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}