Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Bakningsliknelse

Innehåller brödliknelse. Kommer i höst.

Bibeln innehåller förstås flera underbara liknelser om mjöl och deg och bakning, men här är en alldeles ny, hämtad ur Gaile Parkins roman Mrs Angels tårtbageri (originalets titel: Baking Cakes in Kigali) som kommer ut i svensk översättning av Maria Store i höst:

”Vi stöttar varandra mer och mer”, sa dr Rejoice. ”Nu är det som om vi förstod att vi blir mycket starkare när vi står enade, särskilt i miljöer där vi hela tiden slås ner.”

”Ja, som bröd”, sa Odile.

Alla tittade på henne och undrade vad hon menade.

”Jag menar som ingredienserna när man bakar bröd”, viskade hon. ”Jag har sett på när kvinnorna på centret bakar bröd. Ingredienserna kan inte göra något var för sig, men när de blandas håller de ihop, och så reser sig brödet när det jäser. Ingredienserna trycks ner och reser sig upp.”

Godiskakor

Av Posted on Inga taggar 0

Blev det lite påskgodis över?

Eller var den där jordnötspåsen lite onödigt stor?

Eller smakade den där nya sortens choklad inte riktigt som det såg ut i reklamen?

Baka godiskakor!

Godiskakorna på bilden är bakade med jordnötter, solrosfrön, små chokladägg och chokladlinser. De dyker snart upp i en ny receptbok, men det kan inte hjälpas: vi måste bjuda på dem redan nu.

antal beroende på storlek
Ugn: 175º

2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
ev en nypa salt
2 dl socker
2 dl havregryn eller rågflingor
100 g smör
1 msk sirap
½ dl vatten
1 ägg
1 dl hackade nötter (blanda gärna sorter)
1–2 dl hackad choklad av valfritt slag, mandelmassegodis skuret i bitar, naturgodis skuret i bitar, marshmallows klippta i bitar

Blanda vetemjöl med bakpulver i en bunke och tillsätt salt, socker och havregryn. Rör om.
Smält smöret och rör ner sirap och vatten. Häll detta i bunken och arbeta ihop till en deg.
När degen har svalnat, tillsätt först ägget och sedan ”godiset” och blanda så att allt det goda fördelas jämnt i degen.
Klicka ut degen glest på bakplåtspappersklädda plåtar och grädda kakorna i 175 grader varm ugn i ungefär tio minuter. Lossa dem försiktigt från papperet och bjud.

Recensionsvärme III

Såhär skriver Bibliotekstjänst-lektören Katarina Kristoffersson om Värma en liten:

”I den här lilla boken har man samlat projekt som passar de riktigt små barnen, från nyfödda till några år gamla. Många olika personer, alla entusiastiska handarbetare, bidrar med sina mönster och har fått modellerna uppkallade efter sig. Små sockor, vantar, mössor och flera tröjor kan man hitta beskrivningar till. Varvat med mönstren finns invävt berättelser om hur stickkollektiv i västvärlden engagerat sig i biståndsarbete vilket resulterat i mängder av värmande plagg som kommit små barn till glädje. Modellerna är av olika svårighetsgrad och beskrivningarna är lätta att följa. Här kan nybörjaren hitta ett första projekt men även en van stickerska kan säkert hitta något att ta sig an.”

En liten kommentar: boken inleds med ett indiskt stickkollektiv!

Och om Restvärme:

”… några mindre projekt där man kan använda sig av de restgarner som brukar finnas i en handarbetares ägor. Några varianter av stickade sockor, några enkla mössor, halsdukar och sjalar finns beskrivna, liksom pulsvärmare, som är något av det enklaste man kan ta sig an som nybörjare. För den som hellre vill använda virknålen ges exempel på rosor, stjärnor och andra dekorationer, bl.a. små påskliljor. Liksom [i] de övriga böckerna i serien finns berättelser om personer som engagerat sig i handarbete för att bidra med något vackert eller värmande till behövande, här hemma i Sverige eller i andra länder. Foton och beskrivningar, liksom de vägledande texterna, gör den här lilla samlingen av handarbetsbeskrivningar lite speciell och skapar en förståelse för handarbetets, solidaritetens och umgängets betydelse.”

Och bloggaren Matmamman skriver om Tillsammansmat:

”En helt underbar bok om matens betydelse för gemenskap och samvaro, och med recept som får det att vattnas i munnen. Enkla råvaror och lätt att laga är mottot, och boken är full av vackra bilder. Tillsammansmat är verkligen en bok jag rekommenderar!”

Brev från England

Kadiatu och Kadija i Sierra Leone fick en mössa genom Knit One Save One. Foto: Save the Children UK

Rosie Parkin var den som försåg oss med material från brittiska Rädda Barnens kampanj Knit One Save One till Värma en liten. Hon fick, som alla andra medverkande, en bok som tack. Häromveckan kom det här brevet:

”Many, many thanks for sending us a copy of your beautiful book Varma en Liten.

We were so excited to see our pictures published there and it has been proudly waved at everyone who has passed through the campaigns team. I personally have been greatly inspired to learn Swedish so that I can read it!

Years after the Knit One, Save One campaign closed, we still receive post sacks full of hats, jumpers, booties and mittens each month. Knitters as a community have proved themselves time and time again to be some of the most altruistic and compassionate supporters that we have, and it is fantastic that the value of knitting has been recognised.

Very best wishes and tack så mycket!

Rosie”

Omslaget

Blivande omslag.

Här är en första skiss på omslaget till Fester med rester.

Formgivar-Maria blev tvungen att göra den innan vi var färdiga med fotograferingen, så några bilder kommer nog att bytas ut.

Tanken var att den inte skulle se ut precis som en Kyrkkaffe-bok men ändå likna dem lite grann. Den har samma format, så de kommer att stå fint tillsammans i kökshyllan.

Några synpunkter? Saknar man Marias dymaniska handstil väldigt mycket?