Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Mer i långpanna

I frågespalten Matnyttigt i tidningen Allas Veckotidning kan man fråga om allt som har med mat att göra — i årets nummer åtta frågar Agnetha i Karlskoga om mögel på en hushållsost, Margaretha J om var man kan köpa pumpakärnor, Malin i Harestad om festmat från 1950-talet och Sonja om falsk kalvdans. Och så frågar signaturen Winnie om långpannerecept, och Elisabeth Ekstrand Hemmingsson rekommenderar Mat i långpanna och Långpannans lov. Kyrkkaffebloggen kompletterar med en länk till långpannedelen av sig själv!

P.S. Båda långpanneböckerna finns jättebilligt på bokrean i år. På libris.se, till exempel. D.S.

Internationella kvinnodagen i Tibro

Vad gör man bäst med Internationella kvinnodagen, den 8 mars? Jag tycker egentligen om att ägna den åt en konsert eller två med musik av kvinnliga tonsättare — men en sådan blir det en angränsande söndag istället den här gången. Så jag åker till Tibro för att vara med på en syföreningsdag i Tibro pastorat och för hela kontraktet och berätta om Kärlek, nål och tråd, en riktigt genuin kvinnobok om jag får säga det själv.

Välkommen till Högåskyrkan i Tibro klockan 14!  För fikats skull är det bra att föranmäla sig till diakonen Ulrika Åshagen senast fredag 4 mars på 0504-439 12 (telefonsvarare finns) eller ulrika.ashagen@svenskakyrkan.se. Arrangör är Svenska kyrkan, Tibro pastorat, tillsammans med studieförbundet Sensus.

Efterlysning: recept till 100 sorters kakor

I Svenska kyrkan i Arvika firas det snart 100-årsjubileum, och en av festerna är en jättestor kakfest med inte mindre än 100 sorters kakor. Tanken är också att recepten ska samlas i en bok. Vill du bidra? Skicka ditt bästa recept (kanske bäst att skicka två eller tre för den händelse någon redan har skickat något som liknar ditt) till kyrkoherde Valter Fryxelius, valter.fryxelius[snabel-a]svenskakyrkan.se. Och skicka det gärna samtidigt till Kyrkkaffebloggen så att fler kan få prova det! Vi rekommenderar ett äkta Arvika-recept till att börja med: Elsa Lundells äppelsockerkaka med namnet Syjuntans delikatess. Receptet finns med i Kärlek, nål och tråd och snart också i Värma en liten.

***

 

Syjuntans delikatess (foto: Magnus Aronson)

Syjuntans delikatess

Elsa Lundell är med i Mikaelikyrkans syförening i Arvika. Där äts det mjuk kaka med hackade äpplen i och apelsinglasyr ovanpå! Jästpulver är ett gammalt namn på vanligt bakpulver.

en mjuk kaka
Ugn: 200º, ca 45 minuter

100 g smör
2 äpplen
2 ägg
3 dl socker
4 dl vetemjöl
1½ tsk jästpulver
1 dl vatten

glasyr:
1½ dl florsocker
1 msk apelsinjuice
rivet skal av ½ apelsin

Smält smöret och låt det svalna lite.

Skala äpplena, kärna ur dem och hacka dem fint.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt och tillsätt smöret. Blanda vetemjöl med jästpulver och rör ner också detta. Koka upp vattnet. Rör ner det och de hackade äpplena. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform och grädda i 200 grader varm ugn i ungefär trekvart.

Blanda ingredienserna till glasyren och bred den över kakan när den svalnat.

Fredagsförebild X: Stickhjälpen

Tillfälligheter finns ju inte — så det var nog oundvikligt att Stickhjälpen skulle dyka upp på min skärm när jag höll på med Kärlek, nål och tråd. Sedan dess har Maria och jag utväxlat hur mycket e-post som helst, med olika mönster och kommentarer till mönster och lite hejarop åt båda hållen. Sommaren 2009 var jag och hälsade på i Trelleborg och träffade också Stina och Lena som var med när idén att sticka till Lettland dök upp första gången. Stickhjälpens arbete har utvecklats på en massa sätt sedan dess, och stickarna har blivit fler och fler och fler. Roligt!

Veckans fredagsförebild är alltså Stickhjälpen, Föreningen Baltasar och Palidzesim i Riga. Hurra för er allihop! Texten nedan skrev Maria när jag bad henne att presentera det hela.

***

 

Stina, Maria och Lena.

Stickhjälpen

Idén till Stickhjälpen föddes under våren 2009. Lena, Stina och jag (Maria) brukar träffas en gång i veckan på ett stickcafé, och en kväll började vi prata om att sticka till något slags hjälpverksamhet. Stina hade tidigare stickat en del till Ukrainahjälpen, men tyckte att det var lite opersonligt. Man vill ju gärna veta var sakerna man skänker tar vägen!

Eftersom jag har en vän som bor i Riga, Inese, bestämde jag mig för att höra med henne om det fanns behov av hjälp till Lettland. Då hade hon just hört talas om den nystartade organisationen Palidzesim, som jobbar direkt med familjer som har det svårt ekonomiskt på grund av exempelvis arbetslöshet eller sjukdom. Via Palidzesim kan vi nu få veta vad som behövs och välja om vi vill skicka saker till en viss familj.

Bland det första vi gjorde var att starta bloggen Stickhjälpen, där vi skriver om vårt arbete, visar bilder på inkomna bidrag och följer upp de bidrag som skickats iväg. Redan första veckan fick vi e-post från flera som ville vara med, och antalet bidragsgivare växer stadigt.

Man kan även hjälpa till på andra sätt, till exempel genom att skänka begagnade kläder, skor och leksaker. Bidragen skickas på pall med lastbil, en eller två pallar per gång, och det blir minst två sändningar per år, för Sveriges handarbetare är mycket generösa!

Det bästa med Stickhjälpen tycker vi är att man kan göra något litet för en annan människa samtidigt som man har roligt när man träffas och stickar tillsammans.

Maria Hansson, Trelleborg

Alternativ kostcirkel (ett slags rundgång)

Av Posted on Inga taggar 0

Lånad från xkcd.com

Man får tacka alla vänner och vänners vänner för bra tips. Jag hade sett seriestrippar från XKCD tidigare, men den här hade jag missat — och är den inte alldeles perfekt såhär i Förresten-sammanhang? Alla som jag har visat den för har känt igen sig mer eller mindre.

Eller som en nära vän till förlaget svarade när vi skickade ut uppropet: ”Hemma hos oss är frågan: ‘Ska vi slänga de här resterna direkt eller ska vi vänta tills de har möglat?'”

Den här boken behövs, den saken är klar. Och eftersom massor av människor har varit med och skrivit den kan jag redan nu avslöja att den kommer att bli alldeles fantastisk.