Idag händer något helt osannolikt i London. 5000 människor får gratis lunch på Trafalgar Square mellan tolv och två. Det är inte första gången det händer, så det är inte bara en tokig och orealistisk idé. Det fungerar! Det är varm mat som serveras, och den är tillagad av ingredienser som annars skulle ha kastats,…
Ett lunchunder i storstaden Läs mer »
Det är väldigt roligt att se hur Fester med rester landar på olika håll! För ett par månader sedan — fast det blev aldrig av att jag skrev om det då — var det flera sidor ur boken i tidningen Du & Jag. Fint eller hur? Det lilla dumma var att det liksom inte kom med…
Folk som gillar rester (och fester) Läs mer »
Att det är Kongo-stickcafé med Afternoon tea i Trefaldighetskyrkans församlingshem i Arvika på lördag har inte gått någon förbi, hoppas jag. Alla välkomna, med eller utan stickor! På söndagen avslutas en konstutställning som har visats i församlingens kyrka ett tag. Det var den som var originalorsaken till resan — prästen Bengt Larne ville att jag skulle…
Hemma hos matkreatörerna Marita och Ulf blev jag bjuden på hummus-muffins till soppan häromkvällen. Det var ett experiment som först hade misslyckats och sedan, i nästa utvecklingssteg, hade blivit sällsynt lyckat. Något recept existerar inte än, men jag delar med mig av Ulfs beskrivning så länge: Utgångspunkten är hemmagjord hummus — Ulf hade gjort sin…
I P4 Västergatan pratade vi i sann Fester med rester-anda om att nästan alla rester fungerar bra som smörgåspålägg. ”Utom gröt och makaroner”, sa vi. Men igår fick jag ett brev från Karin och insåg att det kanske var ett förhastat uttalande: Jag lyssnade på Radio Kronoberg. Det var ett bra program. Jag skulle önska…
Nu har det släpat efter lite för mycket här på Kyrkkaffebloggen, för jag har varit ute och rest och pratat och inte riktigt suttit stilla någonstans och kamerabatteriet tog slut och jag hade glömt laddaren hemma och det gick inte att koppla upp datorn heller … Men vi tar det lite i taget. Igår var jag…
Det är naturligtvis inte bara Värma liten som kommer att synas i Libris Monter på Bok & Bibliotek. Fester med rester blev ju klar lagom till mässan! Min kollega Marita bakar massor av knex som vi ska bjuda på, och jag handlade ingredienser till ett annat recept ur boken igårkväll — för just de resterna hade jag…
Äppelringar, äppeltips och bokmässa Läs mer »
Brödbullar med äpplen i är lite ovanligt och mycket gott — särskilt när man har mycket frukt att ta vara på och har tröttnat en aning på paj. Receptet kommer från Louise och EFS i Boliden, som för några år sedan samlade ihop sina favoriter i en egen bok. Gör gärna dubbel sats redan från…
Äppelbröd från Boliden Läs mer »
Vad i hela världen ska man göra med alla äpplen? Förra året hörde jag att lokaltidningar på en del håll har en äppelspalt efter sommarlovet: alla som har överskott på äpplen i sina trädgårdar får annonsera gratis, och folk som inte har trädgård kan komma och plocka eller hämta. Bra va? Min kollega Marita ställer…
Det här pressmeddelandet skickade vi ut igår. Ja, det är sant: nu kommer boken! *** Pressmeddelande från Libris förlag 29 augusti 2011 Påhittigt och gott Att ta vara på maten är roligare än att slänga den En fjärdedel av den mat som vi bär hem från affären blir aldrig uppäten. Det är inte bara slöseri…