Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Alla inlägg avAnna

Tillsammanspyssel: julkortskuvert

Av Posted on Inga taggar 0

Kuvert till årets julkort.

Har det blivit dags att julpyssla? Och börjar kvoten av dekorationer för hem och skola och församlingshem bli fylld?

Varför inte göra en ordentlig laddning vackra kuvert att stoppa julkort i — och sedan, om det blir några över, fortsätta använda under resten av året?

Gör såhär:
Leta upp papper som ändå ska slängas, till exempel
* tillfälliga, förbrukade kopior av noter i körrummet (fråga kyrkomusikern om lov först — annars kan det bli dramatiskt på söndag)
* tidningar, reklamblad och magasin, inte av allra tunnaste papperssorten
* affischer för konserter och annat som har varit under terminen

Leta samtidigt upp ett begagnat eller oanvänt C6-kuvert (ungefär 10×15 centimeter) och peta upp limfogarna. De rombformade resulterar oftast i mer spännande kuvert, men ett ”rakt” fungerar också. Ska det bli många kuvert, så tejpa utmed kanterna på båda sidor och klipp sedan rent.

Rita av mallen på ”avigsidan” av kuvertpapperen, klipp ut, vik ihop och limma två skarvar med limstift (när kuvertet ska tillslutas får man ta fram limstiftet igen eller använda tejp).
Klistra på en adressetikett, klippt ur papper eller återanvänd från ett ark med självhäftande från en utskrift där alla inte gick åt. Behövs det lite extra julstämning, så använd stjärnor eller röda hjärtan också.

Efter ett tag börjar man lätt fundera på hur man bäst ska placera mallen för att få det snyggaste kuvertet. Så även om man gör många kuvert behöver det inte bli långtråkigt!

Kuverten på bilden kommer från en bunt som Noomi, Mi, Sigrid, Sara och några till gjorde för ett par veckor sedan.

Folk som äter upp II

Av Posted on Inga taggar 0

Foto: Magnus Aronson

Det har kommit massor av bra Förresten-recept, och det härliga med många av dem är både den vardagliga tonen och att man direkt förstår att det är riktigt goda rätter som uppstår. Såhär, till exempel, skrev Lena häromdagen:

”Vi åt kokt lax en dag förra veckan, och den biten var för stor, så det blev en bit lax kvar.  
Ett par dagar senare kokade jag spaghetti, och hur det nu blev, så blev det för mycket. Så då åkte spaghettin in i kylskåpet.
Dag 3 klippte jag sönder och kokade lite sockerärter, la i laxbitar och hällde på lite överbliven grädde, kryddade och serverade med uppvärmd spaghetti blandad med babyspenat och riven ost. 
Behövde inte stå länge i köket den dagen!”

Det kan väl inte vara många som har missat Lantmännens Ta vara på maten-kampanj — de har en lite större marknadsföringsbudget än Libris! — och en intressant del av den är Lantmännens bloggare, en proffskock, en ”husmor” och några andra. Proffskocken är Kurt Weid, och till exempel här ger han lite perspektiv på matsvinn. Och husmor är Maud Lindblå, som bland annat påminner om vettiga, enkla sätt att ta vara på överbliven kokt potatis.

Enligt Lantmännen slängs motsvarande innehållet i var fjärde matkasse som bärs hem från affärerna, och någonannanstans läste jag att 50–60% av julbordsmaten i Sverige också går i soporna.

Fortsätt skicka in bra tips, alltså!

Adventsfasta

Av Posted on Inga taggar 0

Idag börjar adventsfastan på många håll.

Fasta kan man förstås göra på många sätt. En präst som jag känner kungjorde på Facebook i förrgår att han skulle Facebook-fasta fram till jul — alltså inte använda Facebook alls. Andra fastar från TV eller från att läsa en del tidningar som de kanske inte behöver läsa egentligen eller från att gå på bio.

Men det som de flesta tänker på när man säger ”fasta” är förstås mat, och adventsfastan kan mycket väl vara en matfasta trots att vi är på väg mot julbordens och fikandets mest intensiva dagar. Man ska ju inte förstöra något för vänliga människor genom sin fasta, men man kan bestämma sig för vad man äter respektive avstår ifrån när man själv ordnar maten och att man tackar ja men inte tar om när man blir bjuden, till exempel. (Berömma kan man ju göra extra mycket — det behöver man aldrig fasta ifrån!)

Här på Kyrkkaffebloggen börjar vi med en soppa som till och med en gammaltestamentlig profet i öknen skulle ha kunnat äta — och tyckt om. Receptet kommer från Kristina som är en av dem som lagar mat på Berget i Rättvik. Det finns med i Tillsammansmat och i Saliga soppor.

Manuels majssoppa (foto: Magnus Aronson)

Manuels majssoppa

 

På Berget gillar vi att laga mat tillsammans. Vi är många som bidrar med gåvor i detta arbete. Den här soppan är enkel och lättlagad – en nödvändighet eftersom tidigare köksvana varierar mycket bland dem som kommer till Berget för att hjälpa till.

För fyra personer: grovhacka två gula lökar och blanda hacket med två burkar majs (340 g) i en kastrull. Häll en liter grönsaksbuljong och koka i tio minuter. Mixa med mixerstav eller i matberedare. Skiva en morot i slantar och låt den koka med någon minut. Tillsätt salt och vitpeppar efter behag.

Hur det blir

I vår kommer Kyrkkaffe i nyutgåva. Det är många som har frågat efter den, så jag hoppas att många blir glada!

Vi har funderat en hel del på hur nyutgåvan skulle se ut, och tillslut bestämde vi oss för två. Såhär blev det:

* Många tyckte om originalutgåvan som har varit slut länge nu. Vi har firat genom att göra den med klotrygg och märkband. Det blir jättefint tror vi!

* Många tyckte om mjukbandsutgåvan, men några har beklagat sig över att texten blev svårläst i det krympta formatet. Vi bestämde oss för att göra en mjukbandsutgåva i originalformatet — det blir också jättefint!

Böckerna trycks just nu i Lettland och kommer till oss i början av nästa år. Då blir det fest här på Kyrkkaffebloggen! Alla välkomna!